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LEONARDO_500 Puglia Eventi & Mostre

07 Giugno 2019

Sala conferenze del Rettorato – Università del Salento

“Leonardo dall’Officina alla Cucina”

  • 10.00          Saluti Istituzionali
  • 10.15          Introduzione alla giornata
  • 10.30          Michele Mossa, Politecnico di Bari, “Il contributo di Leonardo da Vinci nel campo dell’Idraulica”
  • 11.00          Vittorio Marchis, Politecnico di Torino, “Leonardo e le Macchine” 
  • 11.30          Fabio Bossi, INFN Sez. di Lecce, “Le grandi macchine per studiare l’infinitamente piccolo”
  • 12.00          Marco Mazzeo, Università del Salento, ” Le radici greco-ellenistiche della scienza di Leonardo da Vinci” 
  • 12.30          Maurizio Raselli, Chef Ristorante “Le 3 Rane”, “Una carota bellamente intagliata”
  • 13.30          Pranzo leggero a buffet